Pendant 8 jours,régulièrement alimenté en tourbe,coute paille et sciure,le feu couvre et dégage la fumée qui va donner toute sa saveur et sa jolie couleur brune.prix au kilo : 15€/kg
Ail violet, bio. environ 200g mélange cat et cal.
2 têtes d'ail blanc sec cat 1. cal 70/90 pour 180 g environ
Potdevin caronprix au kilo : 13.42 €
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CUISINE & ARTS DE LA TABLE
Tresse d'ail fumé 500g
Ail violet bio (200g)
Ail (lot 2 têtes)
Tresse ail fumé 12 têtes